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Meeresfrüchte-Platten
Für Sandwiches & Burger: Erschmilzt wunderbar und verleiht belegten Broten oder Burgern eine besondere Note
Gebrannte Mandeln mit Schokoladenpulver und Orangen
die Edelschimmelreifung sorgt für fein-würziges Aroma
Von Redondo Iglesias
Ibérico-Schinken Jamón de Cebo Hinterschinken 7,5kg muttertag-1 Meeresfrüchte-PlattenJamn de Cebo Ibrico 50 % Raza Ibrica ca. 7,5 kg von Caldern y Ramos (Salamanca) Der Hinterschinken Jamn de Cebo Ibrico (50 % Raza Ibrica) ist ein Paradebeispiel fr Spaniens Schinkenkultur zart, fein marmoriert und mit intensivem Aroma. Er stammt von Schweinen, die zu 50 % von der reinrassigen iberischen Rasse (cerdo ibrico puro) abstammen und zu 50 % vom Duroc Schwein. Diese Kreuzung sorgt fr die typische Fettmarmorierung, durch die der Schinken
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